Qui publie les recettes

La rédaction des recettes de Vzano est la responsable éditoriale des contenus publiés sur recettes.vzano.com. Cette appellation désigne le travail sur les sources, l’adaptation en français et les données de la recette ; elle ne revendique ni diplôme de cuisine, ni expérience en restauration, ni qualification personnelle non mentionnée.

De la source directe à la recette en français

Chaque recette part d’une source directe clairement identifiée. Les ingrédients, quantités, étapes, durées et portions sont conservés lorsqu’ils sont étayés par cette source, tandis que les termes et unités sont adaptés aux usages culinaires francophones. Toute conversion est consignée dans les données sources sans ajouter une précision absente de l’original.

Ce que signifie « vérifiée »

Vérifiée signifie que l’adresse de la source, les quantités, l’ordre des étapes, les métadonnées et la page finale ont été comparés au dossier de la recette. Cela ne signifie pas que le plat a été préparé ou goûté dans une cuisine Vzano, sauf si un essai direct distinct est explicitement consigné dans les données sources de la recette.

Signaler une correction

Envoyez toute correction à kontakt@vzano.com. Indiquez l’URL de la recette ainsi que l’étape, l’ingrédient ou la quantité contestée afin que l’information puisse être vérifiée dans la source et sur la page publiée.